Jeg har flyttet!

Sjekk ut skrapasammen.blogspot.com

Reklamer

Youghurtbrød med elpe

20121008-101400.jpg

Ah mandag… Som mange andre er jeg ikke noen stor fan av denne dagen og det som følger. Farlig bruk av slumreknapp, maskarabørsten i øyet, frokost mens du tar på deg skoene. Dette er så typisk denne dagen og jeg liker det ikke. I dag hadde jeg heldigvis en liten redning. Innbydene eplebrød.

La oss bake noen brød:
Jeg følger skjelden oppskrifter, men tilsetter en dæsj med ditt og datt etter hva som finnes i skapet. Av den grunn blir denne oppskriften på ca. mål.

Dette trenger du:
500g sammalt hvetemel
200g sammalt rugmel
200g siktet rugmel
1pk tørrgjær
1ts salt
2ss solsikkeolje
1håndfull solsikkefrø
1 skål med fruktkjøtt fra epler
3 store ss med gresk youhurt
3 dl lunket vann.

20121008-111921.jpgFremgangsmåten er enkel. Hell alt det tørre i en en bolle sammen med olje, yoghurt og eple og rør godt om. Pass på at det fuktige er godt fordelt i melet og ikke er for klumpete. Dermed tilsetter du vann. Begynn kun med 2 dl siden youghurten og eplene inneholde mye fuktighet som binder deigen sammen. Tilsett mer vann eller mel etter behov. Dermed er deigen klar for heving i ca 30 min. Dette kan godt sløyfes om du har dårlig tid.

Neste prosjekt er å smøre brødformene med olje, dele deigen i to, og sette deigdelene oppi brødformen. Nå er det på tide med heving.

La brødene heve lenge for et mer luftig brød, minimum en time, før de settes inn ovnen på 200 grader i 40 min.

20121008-112755.jpgNå kan du nyte er smakfullt brød som holder seg saftig lenge! Perfekt til nistepakke 🙂 Håper dere har en fin mandag!

Hjemmelaget eplemost

Det er høst, eplesesong og kjøkkenet er fullt av epler. Eplemost er noe av det beste jeg vet, men utfordringen er at jeg ikke har peiling på hvordan det lages. Etter en kjapp runde med google er jeg good to go. Eplemost er ganske enkelt pressede epler, eller eplejuice om du vil. Så har du juicepresse har du kommet langt. Her i (by)gården har kjøkkenet vårt blitt forvandlet til et skolekjøkken. Det har blitt noen eksperimenter på forskjellige måter å lage en holdbar eplemost. Å lage selve mosten er lett. Nr. 1: Vask eplene Nr. 2: Fjern kjernehuset Nr. 3: Press eplene oppi juicemaskinen.

Ulempen, eller fordelen, med dette er at juicen burde drikkes med en gang. Med de rette eplene blir juicen kjempe god. Den holder seg i kjøleskapet i noen dager, men smaken blir ikke helt det samme. De letteste måtene å bevare juicen på kan gjøres med to enkle triks. Nr.1 er å helle den over i plastflasker for frysing. Ta den opp på kvelden og du har fersk most til morgenen etter. Nr. 2. er å pasteurisere den. Varm den opp til 70 grader i en kjele. Men da må du også passe på at den ikke blir varmere enn 80 grader. Siden smaken forsvinner med høyere varme.

Nå har jeg en uke foran meg med en fiberrik epledrikk! Men restene av eplene tar jeg vare på til neste oppskrift. To be continued!

Pust nytt liv i dine gamle klær

Elisabet er i gang med ting hun ikke kan. I tillegg til å være bloggnybegynner, bestemte jeg meg for at nå er det på tide å lære å sy. Heldigvis er det lille jeg lærte i kunst og håndtverk på barneskolen merkelig nok ikke heeelt borte. Jeg ble gal av å ha så mange fine klær i skapet som tok plass og aldri ble brukt. Enten så har jeg ingen andre klær de passer sammen med, de er for store eller små, jeg er lei. Jah. Det er alltid noe å finne på. Men det er en grunn til at jeg kjøpte dem.

Som denne singleten her for eksempel. Fin singlet, fine farger, men den sitter ikke bra og jeg får dårlig samvittighet av å kaste et fint plagg jeg aldri har brukt. Noen som kjenner seg igjen i dette her?

Svaret på dette var å sy om til et nytt plagg. Siden dette stoffet er stretch var det lett å gjøre om til skjørt, men utrolig vanskelig å sy om. Her tok jeg bort stroppene og den øverste delen av singleten.

Selv om jeg var dum nok til å begynne å sy med dette stoffet anbefales det ikke for nybegynner. Det er mye tålmodighetsarbeid. Trikset ligger å stryke stoffet ofte og prøve igjen når du kløner det til.

Selv om det var en tøff start er et nytt engasjement født. Jeg gleder meg til neste prosjekt.

Elisabet

Serveringsbolletavle

Tavlemaling er gøy! Jeg er midt i en tavlemalingfase og ser stadig etter nye ting jeg kan male på. Akkurat nå er det boller og andre serveringsbrett og saker som er tingen. La bollene forklare selv hva de inneholder. Ønsket resultat blir å slippe å forklare f.eks. pappa hva som er guacamole og hva som er salsa (hver gang!) Denne er førstemann ut, kjøpt på bruktsjappe for 25 kr. To be continued!

Nå er høsten i «full blomst» og fargene er fantastiske. Perfekt tid for å introdusere farger inn her. Derfor passer det fint at Lidyll ønsker at vi viser frem våre høstfarger. Dette er mitt bidrag. Flere bidrag kan du se HER!

Få farger i hus

Hei folkens!
Etter at vi pusset opp stua har det blitt vanvittig fint her i vårt lille krypinn, men så utrolig hvitt. Mitt store mission nå om dagen er å gi plass til fargene, men det også uten å bruke store menger med penger på det. Så, etter en tur på Søstrene Grene fikk jeg noen ideer med dette retropapiret til ca 20 kr. Første prosjekt ut er denne papirkasetten. Lyst tre og nordisk natur er en del av trendbildet i år, men skal dekkes med noe litt mer livlig.

Lakklikm har jeg fra før og er perfekt til å lime papir på saker og ting.

Ha en fin og fargerik mandag!

Elisabet 🙂

1-2-3 Stuebord


Vi var lenge på jakt etter et orginalt stuebord før denne løsningen poppet opp i hodet. Ganske billig, enkelt og greit. Kassene er genial løsning for å samle alle magasinene og fjernkontrollene som flyter rundt i stua. Dermed var et oppbevaring/organiseringsproblem løst.

Materialene er lett å samle sammen. Kassene fant jeg i kjelleren til mor og far, glassplaten var engang en del av et ødelagt bord. Borbena ble adoptert av oss gjennom Clahs Olson.
Dette er resultatet:

Takk for at du tok en liten titt inn i min stue.

Elisabet

Magic box

Hei igjen!

Her er en liten sak jeg har røsket med meg hjem. Men denne lille bosken kan ikke stå utdekorert på hylla, når den skal være med på å dekorere så mye annet. Derfor skrev jeg på noen fine ord.

Fåes på Chlas Olson for ca. 160 kr.

Fransk frokostbenk av aviser

Liten plass. Stort behov. Om morgenen skal kaffen drikkes og frokosten spises i all hui og hast. Vi trengte en sitteplass på den lille ledige meteren på kjøkkenet. Som vanlig, lommeboka er tom fordi pengene ble brukt i Paris. Resultatet ble en hjemmesnekret barløsning på kjøkkenet. Tar du en liten tur til Paris og billigkroken på IKEA kan du allikevel få et bord med personlig vri.

Det du trenger er:
  • Justerbart bordben
  • Benkeplate (dette er en skapdør fra billigkroken på IKEA, ca 50 kr.)
  • Franske aviser (her er det lett å være kreativ du kan bruke bilder, mønstret papir osv.)
  • Lakklim
  • Lakk
  • Vinkler til å feste i veggen
  • Skruer

Voilá
PS: Husk å lakke med klarlakk over, da tåler det kaffesøl bedre 🙂

Elisabet